Kapat

Kapari Karpuz Meyvesi 2lt

Satıcı: prado

Piyasa Fiyatı :
59,88 TL

% 17 İNDİRİM

Fiyat :
49,90 TL


Ürün Stokta! Şimdi sipariş verin, en geç yarın kargoya teslim edelim.
Kargo Bedava

Türk Gıda Kodeksine Uygun olarak üretilmiştir.

Kapari Karpuz Meyvesi 2lt


Halk arasında gebere olarak da tanınan kapari, iç piyasada tüketimi yaygın olmayan kapari bitkisinin tarımı ülkemizde yeni yaygınlaşmaktadır. 

Özellikle Akdeniz ikliminin etkili olduğu yerlerde yetişse de, Karadeniz sahili dışında tüm bölgelerde görülebilir.

Güneşi seven bir bitki olan gebre otu, hassas bir bitki olmadığı için duvar diplerinde bile rahatlıkla yetişebilir. 

İklime göre, Mayıstan itibaren çiçeklenme dönemi sürekli olarak devam ederek Ağustos - Eylül zamanı karpuza benzeyen meyveleri vardır.


Saklama


Toplanan çiçek tomurcukları, %20 lik tuzlu suda ya da bir kat tomurcuk şeklinde katlanarak muhafaza edilir.

Tomurcuklar bu şekilde salamurada bir yıl bekledikten sonra satılabilmekte.

Suyun çok temiz olması, aranan ilk şart. 

Dinlenen tuzlu su, üzerindeki köpük alınıp dibinde biriken tortuyu bulandırmadan başka bir kaba aktarılmalı.

Kapari tomurcukları, bu şekilde hazırlanan suya yatırılmalı ve tamamen ıslanmaları sağlanmalı.

Kapari çiçek tomurcuğu , ham olarak tüketilmez.

Çünkü tomurcuklarda %0.3 kadar gluko kaparinden kaynaklanan bir acılık vardır.

Salamuradan muhafaza edilmesiyle bu acılık azalır.


Türk Gıda Kodeksine Uygun olarak üretilmiştir.

Üretici Kayıt No: TR33K.007916


www.entegrabilisim.com




Kapari Karpuz Meyvesi 2lt Yorumları
Bu ürüne ilk yorum yapan siz olun!